Originele titel: Don’t eat this book
Morgan Spurlock
|
Type:
|
Paperback
|
|
Uitgever:
|
A.W. Bruna Uitgevers
|
|
Gewicht:
|
410 gram
|
|
Aantal Pagina's:
|
345
|
|
ISBN:
|
90-229-8959-3
|
|
ISBN-13:
|
978-90-229-8959-3
|
|
Categorie:
|
Voeding
|
|
Richtprijs:
|
€ 14,95
|
Korte Inhoud
Met een hamburger in de hand schetst de 35-jarige Morgan Spurlock het schokkende beeld van de gevolgen voor onze gezondheid en de juridische en financiële consequenties, die onze honger naar fastfood veroorzaakt. Dit is het grappigste en meest doortastende nieuwe geluid sinds Michael Moore.
Kun je alleen op fastfood overleven? Morgan Spurlock probeerde het. Een maand lang at hij drie ‘volledige’ maaltijden per dag bij McDonald’s om te onderzoeken welke effecten fastfood op zijn lichaam zou hebben.
In de documentaire Super Size Me deed Morgan Spurlock verslag van het experiment dat tot de verbeelding sprak van miljoenen mensen. In dit boek gaat hij verder en onthult hij alle achtergronden: de relatie tussen fastfood en de toename van zwaarlijvigheid en hoe we door de voedingsindustrie gemanipuleerd worden. Dat dit uiterst actueel is bewijst het rapport ‘Ons eten gemeten’ van het RIVM uit 2004, waarin staat dat 20.000 Nederlanders jaarlijks sterven als gevolg van verkeerd en te veel eten.
Morgan Spurlock is schrijver, regisseur en producer. De documentaire ‘Super Size Me’ won de prijs voor beste regisseur op het Sundance Filmfestival in 2004. Hij woont in New York. De film verscheen op 7 mei 2004 in negen steden en op 41 bioscoopschermen. Op 19 mei stond de film op nummer tien in de lijst van de meest bezochte films. Midden in de zomer had hij meer dan tien miljoen dollar opgebracht! De op twee na meest winstgevende documentaire uit de geschiedenis.
Uittreksel
Blz. 129: Over verrassingen gesproken: alsof het al niet smakelijk genoeg is dat bacteriën en bestrijdingsmiddelen deel uitmaken van de belangrijkste ingrediënten van je maaltijd, voegt McDonald’s er bij de bereiding nog iets extra’s aan toe: nog veel meer chemicaliën.
Een voorbeeld: jij denkt vast dat het vlees in je Chicken McNugget een stukje kippeborst is, met wat bloem en broodkruim om het knapperig te maken. Nee, sorry. Een McNugget is niet afkomstig van één bepaald stukje van de kip. Een McNugget bestaat uit stukjes en beetjes van tien of meer kippen, die tot één brij zijn vermalen. Naast wat kip gooien ze het volgende in een McNugget... en dan volgt er een ongelooflijke lijst ingrediënten, inclusief kipsmaakstof, waarop de tekst verder gaat met...
Mmmm! Daar heb je de gedeeltelijk gehydrogeneerde olie weer, en de dextrose (suiker) en de kipsmaakstof. Zou het echt nódig moeten zijn dat ze kipsmaakstof toevoegen aan een kipnugget? Waar zijn die waanzinnige wetenschappers in hemelsnaam mee bezig?
Recensie
door
Tsenne Kikke
Als je meer wil weten hoe Amerikanen tegenwoordig leven, moet je dit boek lezen: het staat vol van feiten. Het draagt eveneens de onzichtbare ondertitel: '€˜Een rechtstreekse aanval tegen McDonald'€™s'€™. Vreemd is wel dat Amerika zo'€™n boek als dit nodig heeft om zich van iets bewust te worden. Maar, als je de website van Morgan Spurlock een bezoekje brengt, krijg je alras je antwoord: http://www.supersizeme.com. Anderzijds wordt het ook wel hoog tijd dat er een aanval gedaan wordt op de ganse fastfood- en op de frisdrankindustrie opdat ze gezondere produkten gaan maken. Kim Gevaert kan ons hierbij misschien helpen. Je kan haar campagne bekijken op: http://www.mcdonalds.be/nl/index_NL.php?page=whatyoueat.
|
|
Copyright © 2008-2024 Spiritualia. Alle rechten voorbehouden. |
Privacy Statement |
Gedragscode |
Algemene Voorwaarden |
Auteursrecht
|